近年來，泰安十中在學(xué)校大課程觀和“生活即教育”理念的引領(lǐng)下，以文化人，在學(xué)生就餐過程中滲透習(xí)慣、養(yǎng)成、感恩、惜時、傳統(tǒng)文化、紀(jì)律、節(jié)約、健康等教育思想，強(qiáng)調(diào)學(xué)生自主管理，打造 “無聲餐廳”文化品牌，將就餐文化拓展成了德育教育和修身養(yǎng)性的新課堂。

一是自主管理，自我服務(wù)。學(xué)校加強(qiáng)學(xué)生自主管理力度，建立健全學(xué)生會組織，學(xué)生會下設(shè)生活事務(wù)部，由一名部長，四名副部長和各班生活委員組成，負(fù)責(zé)全權(quán)管理學(xué)生在生活問題，如餐費(fèi)的收取、核算、請假退費(fèi)意見反饋等具體事務(wù)；紀(jì)律監(jiān)察部則負(fù)責(zé)每個班級的就餐秩序管理、賦分、排名和公示；以級部為單位，班長輪流值班，統(tǒng)一指揮，背誦詩詞；學(xué)生會干部把這些看似繁雜的工作處理得井井有條，鍛煉了學(xué)生處理事務(wù)的能力，提高了學(xué)生生活的核心素養(yǎng)。

二是德育養(yǎng)成，文化滲透。每天下課后，以年級為單位，在餐廳門口集合，學(xué)生會規(guī)范紀(jì)律，以班級為單位，有序進(jìn)入餐廳，過程保持安靜，飯后將餐盒放入保溫桶，在統(tǒng)一的行為標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)了習(xí)慣養(yǎng)成教育和紀(jì)律教育；飯前口號由感恩誓詞和傳統(tǒng)詩詞兩部分組成，每兩周一調(diào)整，讓學(xué)生在就餐的過程中滲透感恩教育和傳統(tǒng)文化教育，潤物無聲；各級部在就餐區(qū)域布置節(jié)約標(biāo)語和文化氛圍，飯后將就餐的剩菜剩飯倒入收集桶，學(xué)生會根據(jù)紀(jì)律和剩菜剩飯收集情況記入年級和班級得分，厲行節(jié)約教育；就餐活動以級部為單位統(tǒng)一進(jìn)行，必須等全員到齊后統(tǒng)一行動，以年級和班級為單位實(shí)行就餐紀(jì)律加減分，每個餐桌都有“桌長”，成員分工負(fù)責(zé)，這一些措施體現(xiàn)了集體主義和團(tuán)隊(duì)合作的教育理念；在集合就餐的過程中，學(xué)生自發(fā)地將單詞卡、學(xué)習(xí)資料拿在手上，充分利用零碎時間學(xué)習(xí)，并養(yǎng)成習(xí)慣，將珍惜每一分鐘的惜時教育內(nèi)化到學(xué)生的行為中；利用校會、班會、生活委員專題會、家長一封信等形式對師生和家長進(jìn)行營養(yǎng)保健內(nèi)容的宣傳教育，讓科學(xué)的就餐方式和理念為師生的健康和教學(xué)服務(wù)。

三是家校共育，共同管理。學(xué)校每月舉行餐廳開放日活動，并專門邀請各班家長代表、回族學(xué)生家長代表到學(xué)校餐廳檢查配餐工作，和學(xué)生同吃配餐，然后請家長提出意見和建議，家長的到來增進(jìn)了對學(xué)校工作的了解和理解，提高了社會滿意度。

學(xué)生在“無聲餐廳”的就餐文化中受到了潛移默化的德育熏陶，提高了德育素養(yǎng)，將學(xué)校的價值觀和辦學(xué)策略落到了實(shí)處，真正做到了讓家長放心，學(xué)生安心，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)效率和家長、社會的滿意度，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)村教育典范的學(xué)校目標(biāo)走出了堅(jiān)實(shí)的一 步。